Las plantas en condiciones adversas

Cuando pensamos en la vida y comportamiento de las plantas creemos que estas en todo momento están adaptadas al medio en el que viven, pero ¿Cómo ha ocurrido esto?

En su día a día, las plantas están sometidas a situaciones desfavorables para su desarrollo y funcionamiento óptimo, ya sea por temperaturas, cantidad de agua, salinidad, productos químicos o actividades bióticas. Por ello han desarrollado diferentes formas de enfrentarse a estos cambios en el medio que le generan estrés:

- Escape: Crece solo en épocas favorables
- Evitación: No se produce estrés fisiológico
- Tolerancia: La planta experimenta el estrés, pero es capaz de sobrevivir
- Resistencia: Aunque similar a la tolerancia se diferencia en que tiene caracteres específicos (a menudo genéticos) que generan respuestas favorables para su superfivencia
- Aclimatación: No heredable
- Adaptación: Heredable

Tipos de estrés a los que se ven sometidos los vegetales:

Por Temperaturas

La temperatura óptima de crecimiento es característica de la especie, siendo estas las que tienen sus propias temperaturas críticas y umbrales mínimo, óptimo y máximo.
¿Cuáles son los motivos de los diferentes óptimos de temperatura?
- La capacidad de las plantas por fotosintetizar a una temperatura
- Factores fisiológicos
- Aclimatación a temperaturas


Hídrico

Es el estrés más importante que pueden sufrir una planta, en especial los cultivos, ya que es el que más cantidad de materia afectada.
Un tercio de la superficie del planeta es cultivable potencialmente, pero recibe una parte del agua insuficiente para el desarrollo vegetal, mientras que en el resto la falta de agua reduce los rendimientos en mayor o menos medida.
Las pérdidas agrícolas ocasionadas por este estrés son superiores al conjunto de las pérdidas ocasionadas por el resto de ese estreses en conjunto.

Salino

Además de los marjales salinos y de los desiertos interiores, las tierras agrícolas muy irrigadas son salinas.
Antes era poco importante, pero el uso indiscriminado de grandes cantidades de fertilizantes químicos, así como la sobre-explotación de acuíferos, han provocado que ahora sea un problema más evidente.


Químico

- Efectos de la contaminación del aire sobre las plantas
Los residuos que generan la combustión de hidrocarburos y la actividad industrial reaccionan con la luz del sol generando O2 y PAN, aunque también reaccionan con la humedad y la temperatura.
Los gases contaminantes y el polvo inhiben los movimientos estomáticos, afectando a la fotosíntesis  y al crecimiento.
También, los contaminantes disueltos en el agua de lluvia caen como lluvia ácida, la cual elimina nutrientes, modifica el PH del suelo y libera alumínio (muy toxico para la vida vegetal)

- Metales pesados
El exceso de metales pesados en el suelo es tóxico para las plantas por su interacción con otros iones minerales.
Esta situación esta originada por la aplicación sucesiva y masiva de pesticidas y fertilizantes ricos en estos metales, así como el aprovechamiento de aguas residuales y residuos urbanos e industriales.
También lo encontramos en suelos mineros

- Herbicidas
Actualmente el uso de herbicidas es una de las prácticas culturales más extendidas en agricultura. Sin embargo, estos poseen un ampio espectro de acción y pueden afectar a nuestro cultivo.
Algunos herbicidas, como paraquat, monuron, ioxynil y antracina, inducen alteraciones en la ruta de transporte de la fotosíntesis, aumentando la oxidación y perjudicando a la planta.
Otros, como amidazol, fluoridone y norflurazón, bloquean la biosíntesis de carotenoides, debilitando la fotodefensa.
Finalmente, imidazolinonas, triazazolopirimidinas, sulfonilureas y glifosato, bloquean las rutas de síntesis de determinados aminoácidos.


Biótico

Síntomas: Respuestas que da la planta. Manchas, marchitez, agallas...
Signo: Patógeno en sí o sus secrecciones. Moho o esporas, secrecciones bacterianas...

Organismos vivos
- Hongos: Moho azul
- Bacterias: Pseudomonas tabaci
- Nemátodos: Considerados plaga ya que generan una respuesta en la planta diferente a la del resto de animaes. Aparición de agallas, porbredumbre y raíces anudadas.

-Virus: Aun qué no son seres vivos en si se les engloba en amenazas bióticas. Mosaico del tabaco

Noemí Cano Ruiz

¿Qué fue antes el huevo o la gallina?

Parece una pregunta tonta en nuestros días. Habrá quien sin pensar responda aleatoriamente "el huevo" o "la gallina" de manera un poco aleatoria. Pero si pensamos un momento, desde un punto de vista evolutivo, claro está, nos daremos cuenta de que lo primero fue el huevo.

¿Por qué? Muchos os preguntareis.

Los evolucionistas veremos que los dinosaurios ya salían de los huevos, y que las gallinas no son más que la evolución de los dinosaurios. Con lo cual, evidentemente, debe de ir antes el huevo.

Pero vayamos más allá. Si retrocedemos evolutivamente, vemos que tanto anfibios, como peces son ovíparos. Por no hablar de animales, que se salen de nuestros estándares como insectos, crustaceos, o artópodos en general, o planarias, nemátodos o nemertinos (el maravilloso mundo de los gusanos) cefalópodos, celentereos; o incluso equinodermos o poríferos.

¿Pero qué es un huevo? Aquí tenemos que hacer un matiz, y diferenciar entre el huevo fecundado y sin fecundar.

Si hablamos de un huevo sin  fecundar, no se trata más que de una célula eucariota, un gameto femenino, un óvulo. ...Veo que me estoy metiendo en un berenjenal, vayamos por partes.

Supongo que si estás aquí, leyendo sabes lo que es una célula, pero por si acaso: una célula es la unidad fundamental de los organismos vivos, cubierta por una membrana, que puede ser de dos tipos: procariota o eucariota. Las células procariotas son las más sencillas, no poseen núcleo ni orgánulos celulares. Son por ejemplo bacterias o algunas algas unicelulares (cianoficeas, antes cianobacterias). Las células eucariotas, son las células más complejas, tienen núcleo y orgánulos, cosa que se explica con la teoría endosimbióntica. Todos los organismos pluricelulares las tienen, aunque cabe decir que existen diferencias entre animales y vegetales...

Pero que me voy del tema, volvamos al huevo de gallina sin fecundar. Pues si señores, se trata de una célula eucariota en toda regla. Su núcleo, la yema;  el citoplasma la clara. En el caso de las membranas tiene varias, la laminilla blanquita que rodea y luego la cáscara. Pero es una célula gamética, un óvulo ¿y eso que tiene de especial? A nivel genético tiene la mitad de cromosomas (n; célula haploide), que una célula del individuo adulto (2n; célula diploide). Al tratarse de un óvulo tiene parte de sustancias de reserva para que el embrión se alimente durante su desarrollo.

y ¿qué pasa cuando el huevo se fecunda? en el caso de la gallina en particular, y las aves en general, la fecundación debe realizarse antes de endurecerse la cáscara. Entonces, la célula gamética masculina (espermatozoide), se une con el núcleo del óvulo. Solo así se formará el embrión, y de ahí un nuevo individuo.

Entonces, un huevo es una célula.

La gallina es un ave (originados como grupo hace  unos 125 millones de años). Las aves son un organismo pluricelular eucariota. Antes de formase los organismos pluricelulares (hace unos mil millones de años), se formaron los organismos unicelulares. Antes de formarse las células eucariotas (con núcleo y orgánulos, 2200 milones de años), se formaron las células procariotas (3700  millones de años).

Con lo cual, si consideramos huevo como célula, tiene mucho más andado, que cualquier gallina.

* Todas las fechas aquí reflejadas son aproximaciones de las últimas teorías, pero pueden cambiar con el avance de los estudios científicos
*Fotografías del seguimiento del proceso de nacimiento del pollito Paquito